Соль, Жир, Кислота, Тепло (1 сезон)

Сериал "Соль, жир, кислота, жар" - это увлекательное путешествие по миру кулинарии с поваром и писательницей Сэмин Носрэт. В каждом эпизоде она совершает путешествие в разные страны, где изучает основные составляющие вкуса - соль, жир, кислоту и теплое обжаривание. Вместе с местными экспертами Сэмин ходит на рынок, выбирает свежие продукты и участвует в приготовлении семейных ужинов. Она не только готовит сама, но и делится своими знаниями и секретами с зрителями, чтобы каждый мог насладиться вкусом и ароматом подлинной кухни.

Путешествуя по разным странам, Сэмин рассказывает о традициях и особенностях местной кухни. В Италии она изучает прелести жира, в Японии узнает о соли, соевом соусе и мисо, в Мексике погружается в мир кислотности продуктов. В каждом месте она находит уникальные рецепты и техники приготовления, которые помогают создать настоящие шедевры на кухне. Вернувшись домой, в Калифорнию, Сэмин делится с зрителями наилучшими способами тепловой обработки для разных блюд, чтобы каждый мог повторить ее успехи и насладиться вкусом разных кухонь в своем собственном доме. Сериал "Соль, жир, кислота, жар" - это не просто кулинарное шоу, а настоящее приключение, которое открывает мир вкусов и ароматов для всех любителей готовить и наслаждаться вкусной едой.